Commencez et partagez

Frites (vg) 5€ / 8€

Frites PDT

Frites au parmesan (v) 8€ / 12€

Frites sautées au parmesan / aïoli citron vert & jalapeño

Poulet croustillant 5 pièces 11 € / 10 pièces 18 €

5 morceaux de poulet frit / aïoli jalapeño-citron vert

Popcorn épicé au chou-fleur (vg) 12 €

Chou-fleur frit en tempura / sauce épicée à l’ananas et à la mangue / tartinade avocat 

Sucettes de maïs (vg) (sg) 8 €

Maïs grillé / mayonnaise sriracha / dukkah a la pistache

Poutine 18 €

Poitrine de bœuf rôtie lentement / sauce brune / mélange de fromages locaux / frites 

Beignets de maïs et de piment jalapeño (v) (sg) 12 €

Mayonnaise chipotle

Ajouter;

Steak lanières 10€ / poulet frit 7€ / haloumi 4€ /

avocat tartinade 4€ / bacon 4€ / œuf au plat 3€ /  jalapeño 3€

Burgers

Veuillez informer votre serveur si vous avez des allergies ou des intolérances alimentaires.

-Tous nos pains sont faits maison quotidiennement

-Nous faisons une brioche et un muffin anglais végétalien

– Tous nos burgers sont servis avec des frites (contient des traces de gluten)

Remplacez l’un de nos sandwichs par

une galette vegan « happy vore » (sans gluten) pour +5€

Pain de substitution sans gluten +2€

Bighorn burger 19€

Brioche / 180g de bœuf haché / cheddar / oignon grillé / iceberg / aïoli citron vert & jalapeno

Burger au poulet péruvien 19€

Brioche / poitrine de poulet / avocat / oignon rouge mariné / mayonnaise au yaourt grec épicé 

Burger végétalien (v) 19€

Muffin anglais / salade de chou marinée / concombre / mélange de pleurotes bbq, haricots noirs & aubergine

Meat siesta 35 €

Brioche / double steak de bœuf de 180 g / bacon / double fromage / œuf au plat / aïoli citron vert & jalapeño / cornichons / iceberg / oignons caramélisés

Ajoutez;

Cornichons 1€ / double galette de bœuf avec cheddar 10€ / poulet frit 7€ / halloumi 4€ / bacon 4€ / tartinade d’avocat 4€ / œuf au plat 3€ / jalapenos 3€ / fromage supplémentaire 2€ / double filet de poulet 8€

Salade & soupe

Soupe de panais rôtis et cumin (gf / vg) 12€

Servi avec chips de panais & huile aux herbes

Salade du jardin (vg / sg) 14 €

Salade de chou cru / tomates cerises / graines grillées / vinaigrette d’agave / concombres / maïs / grenade

Salade de burrata (v) 14 €

Burrata entière / granola salé / légumes rôtis caramélisés à l’érable / salade mixte / huile de roquette

Salade césar 16 €

Poulet poché / laitue / vinaigrette césar / bacon / croûtons / copeaux de parmesan

Ajouter;

Steak lanières 10€ / poulet frit 7€ / haloumi 4€ /

avocat tartinade 4€ / bacon 4€ / œuf au plat 3€ /  jalapeño 3€

Plats

Mac & Cheese savoyard (v) 14 €

Pâtes macaroni / mélange de quatre fromages savoyards / épinards / chapelure maison / macaroni / chipotle fumé

Poitrine de porc rôtie 32 €

Poitrine de porc braisé / croquette boudin noir et PDT / épinards / sauce brune / purée de pomme

Côte de bœuf avec os (sg) 70€

1 kg de côtes de bœuf tomahawk et votre choix de ;

Frites ou PDT rôtis

Salsa verde ou sauce au poivre

Risotto au haddock fumé 28€

Risotto au haddock fumé / pannacotta aux petits pois /
croustillant au parmesan / riz arborio / petits pois / pousses de pois

Jack fruit Jambalaya (vg) 26€

Jack fruit / riz arborio créole, légumes & épices

Côtes de porc BBQ 36€

Côtes de porc entier / slaw crémeuse / frites

 

Tous nos produits carnés proviennent de France

Le brunch est disponible le dimanche de 11h00 à 14h00
Tous nos pains sont faits maison avec amour – frais tout les matin

Quelque chose de doux

Muffin anglais toasté (v) 4€

Confiture / beurre 

Brioche à la cannelle (v) 6€

Glaçage au fromage à la crème & à la vanille

Granola (v) 10€

Yaourt grec / fruits frais / miel 

Pancakes américaines (v) 14€

Sirop d’érable/fruits frais

Gaufres à la belge (v) 12€

Sirop d’érable / fruits frais 

Ajouter;

Deux œufs au plat 6€ / bacon 4€ / halloumi 4€ / saumon fumé 7€

Des gourmandises salées

Muffin écrasé d’avocat (vg) 8€

Avocat écrasé / muffin anglais grillé / dukkah curcuma noisettes

Bol de tacos aux haricots noirs (v) 14€

Aubergine grillée / pleurote / oignon / deux œufs au plat / epinard / tomate cerise / hoisin / tortillas / haricots noirs

Poulet & gaufres 16€

Poulet frit / gaufre à la belge /fruits fraîche / sirop d’érable

Benny bar (v) 12€

Muffin anglais / deux œufs pochés / oignons verts / hollandaise aux oignons nouveaux

Steak & oeufs (gf) 28€

250g lanières de steak / deux œufs au plat / pommes de terre écrasées / sauce piquante à la mangue

Quelque chose de vert

Salade du jardin (gf / vg) 12€

Salade de chou crue / tomates cerises / graines grillées / vinaigrette à l’agave / concombres / maïs / grenade 

Salade petit-déjeuner (gf) 16€

Légumes-feuilles / hollandaise de ciboule / deux œufs pochés / bacon fumé croustillant / pommes de terre écrasées / tomate

Ajouter;

Steak lanières 10€ / poulet frit 7€ / haloumi 4€ / avocat tartinade 4€ / bacon 4€ / œuf au plat 3€ /  jalapeño 3€ / deux œufs au plat 6€ / saumon fumé 7€

 

Quelque chose de petit

Sucettes de maïs (vg) (gf) 8€

Maïs grillé / mayonnaise sriracha / dukkah à la pistache

Pommes de terre petit déjeuner (vg / gf) 5€

Frites 5€

Petit salade jardin (vg / gf) 5€

Deux œufs au plat & bacon (gf) 10€

5 our 10 morceaux de trempettes de poulet / aïoli citron vert & jalapeno 11€ / 18€

Des hamburgers & frites

Burger bighorn 19€

Brioche / 180g bœuf haché / cheddar / oignon grillé / iceberg / aïoli citron vert & jalapeno

Burger vegan (vg) 19€

Muffin anglais / salade de chou marinée / concombre / mélange bbq de pleurotes effiloché, haricots noir & aubergine

Meat siesta 35€

Brioche / double 180g galette de bœuf / bacon / double fromage / œuf au plat / aïoli citron vert & jalapeno / cornichons / laitue iceberg/ oignons caramélisés 

Burger petit déjeuner 14€

Deux œufs au plat / cheddar fondu / bacon

Sandwich au saumon Seattle 15€

Saumon fumé / fromage à la crème / oignon rouge mariné / œuf au plat / muffin anglais

Coin des enfants

Pancakes dollar en argent (v) 8€

Sirop d’érable / beurre / fruits frais

Scramble enfants (v) 6€

Deux oeufs brouillés

Poulet frit enfant & frites 10€

Petit burger bighorn avec frites 14€

Brioche / galette de bœuf 180g

Ajouter : cheddar 2€ / bacon 4€

Tous nos produits carnés proviennent de France

HAPPY HOUR

Boissons

50cl pilsner 3.5€

50cl biére artisinal locale 5€

Aperol spritz 5€ / option sans alcool 5€

G&T 5€ / option sans alcool 5€

Menu 

Démarrer et partager

Frites (vg) 5€ / 8€

Frites de pommes de terre

Frites au parmesan (v) 8€ / 12€

Aïoli citron vert & jalapeño

Poulet croustillant 5pc 11€ / 10pc 18€

Aïoli citron vert & jalapeño

Sucettes de maïs (vg) (gf) 8€

Maïs grillé / mayonnaise sriracha / dukkah à la pistache

Poutine 14€

Poitrine de bœuf rôtie lentement / sauce brune / mélange de fromages locaux / frites

Beignets de jalapeño & maïs (gf) (v) 12€

Mayonnaise chipotle

Ajoutez ;

Bacon 4€ / œuf au plat 3€ / lanières de steak 10€ / poulet croustillant 7€ / halloumi 4€ / tartinade d’avocat 4€

Plat principal

Burger bighorn 19€

Brioche / 180g bœuf haché / cheddar / oignon grillé / iceberg / aïoli citron vert & jalapeno

Burger  Vegan (vg) 19€

Muffin anglais / salade de chou marinée / concombre / mélange de pleurotes bbq, haricots noirs et aubergines

Meat siesta 35€

Brioche / double 180g beef pattie / bacon / double cheese / fried egg / lime & jalapeño aioli / pickles / iceberg / caramelized onions

Salade jardin (gf / vg) 14€

Choux mariné / tomates cerises / graines grillées / vinaigrette à l’agave / concombres / maïs / grenade

Ajoutez;

Cornichons 1€ / double galette de bœuf avec cheddar 10€ / poulet frit 7€ / halloumi 4€ / bacon 4€ / tartinade d’avocat 4€ / œuf au plat 3€ / jalapenos 3€ / fromage supplémentaire 2€ / double filet de poulet 8€

Desserts

Tous nos desserts sont faits maison avec amour

Gâteau à la mousse au chocolat (gf) (v) 10€

Coulis de fraise / amandes effilées

Ajouter glace à la vanille 2€

Cheesecake NY au four 10€ (v)

Morceau de toffee anglais / sauce caramel / chantilly

Crumble 8€ (v)

Crumble aux pomme & mûre / glace vanille ou sorbet poire (vg) 

Ajouter; chantilly 1€ 

Gâteau triple chocolat (v) 12€

Crème anglaise

Tiramisu (v) 9€

Savoiardi / crème fouettée / mascarpone / rhum / expresso

Le petit burger bighorn 14€

180g de bœuf haché / frites 
Ajouter le fromage cheddar 2€

Poulet croustillant & frites 10€

 Frites coupées à la main

Mac & cheese 8€

Pâtes macaronis / cheddar & mozzarella / crème

Steak frites (gf) 20€

150 g de lanières de steak & frites

 

Tous nos produits carnés proviennent de France