Commencez et partagez
Frites (vg) 5€ / 8€
Frites de pommes de terre doublement trempées
Frites au parmesan (végétarienne) 8€ / 12€
Aïoli au parmesan/jalapeno-citron vert
Ajoutez ; bacon 4 € / œuf au plat 3 € / lanières de steak 10 € / poulet croustillant 7 € / jalapeño 3 €
Poulet croustillant 5 pièces 11 € / 10 pièces 18 €
5 morceaux de poulet frit / aïoli jalapeño-citron vert
Popcorn épicé au chou-fleur (vg) 12 €
Chou-fleur frit en tempura / sauce épicée à l’ananas et à la mangue / avocat écrasé
Sucettes de maïs (vg) (sg) 8 €
Maïs grillé / mayonnaise sriracha / dukkah aux pistaches
Poutine 18 €
Poitrine de bœuf rôtie lentement / sauce brune / mélange de fromages locaux / frites doublement trempées
Beignets de maïs et de piment jalapeño (v) (sg) 12 €
Beignets de maïs et de piment jalapeño frits / mayonnaise chipotle
Soupe de panais rôtis et de cumin (sg) (v) 12€
Crissettes de panais / huile aux herbes
Burgers
Veuillez informer votre serveur si vous avez des allergies ou des intolérances alimentaires.
-Tous nos pains sont faits maison quotidiennement
-Nous faisons une brioche et un muffin anglais végétalien
– Tous nos burgers sont servis avec des frites (contient des traces de gluten)
Remplacez l’un de nos sandwichs par
une galette vegan « happy vore » (sans gluten) pour +5€
Pain de substitution sans gluten +2€
Bighorn burger 19€
Brioche / 180g de bœuf haché / cheddar / oignon grillé / iceberg / aïoli au citron vert et au jalapeno
Faites-en un double burger + 8€
Suggestion ; cornichons 1 € / poulet croustillant 7 € / halloumi 4 € / tartinade d’avocat 4 € /
œuf au plat 3 € / lanières de steak 10 € / extra fromage 2 €
Burger au poulet péruvien 19 €
Poitrine de poulet / avocat / oignon rouge mariné / mayonnaise au yaourt grec épicé / brioche
Ajouter ; cornichons 1 € / halloumi 4 € / œuf au plat 3 € / jalapenos 3 € / galette supplémentaire 8 €
Burger végétalien (v) 19 €
Muffin anglais / salade de chou mariné / concombre / mélange barbecue de pleurotes râpés, haricots noirs et aubergines
Ajouter ; cornichons 1 € / haloumi 4 € / œuf au plat 3 € / tartinade d’avocat 4 € / jalapeño 3 €
Meat siesta 35 €
Brioche / double steak de bœuf de 180 g / bacon / double fromage / œuf au plat / aïoli citron vert & jalapeño / cornichons / laitue iceberg / oignons caramélisés
Suggestion ; cornichons 1 € / poulet croustillant 7 € / halloumi 4 € / tartinade d’avocat 4 €
Salade
Salade du jardin (sans gluten / sans gluten) 14 €
Salade de chou cru / tomates cerises / graines grillées /
vinaigrette d’agave / concombres / maïs / grenade
Ajouter ; lanières de steak 10 € / poulet frit 7 € / haloumi 4 € /
tartinade d’avocat 4 € / bacon 4 € / œuf au plat 3 € / jalapeño 3 €
Salade de burrata (v) 18 €
Burrata entière / granola salé / légumes rôtis caramélisés à l’érable / salade mixte / vinaigrette à la roquette
Salade césar 16 €
Poulet poché / laitue / vinaigrette César / bacon / croûtons / copeaux de parmesan
Plats
Mac & Cheese savoyard (v) 14 €
Pâtes macaroni / mélange de quatre fromages savoyards / épinards / chapelure maison / macaroni / chipotle fumé
Poitrine de porc rôtie (sl) 32 €
Poitrine de porc mijotée / croustillante croustillante / croquette de boudin noir et de pommes de terre /
épinards fanés / sauce brune / purée de pommes de terre
Côte de bœuf avec os (sg) 70€
Côtes de bœuf tomahawk 1 kg / pommes de terre steak / salsa verde
Risotto au haddock fumé 28€
Risotto au haddock fumé / pannacotta aux petits pois /
croustillant au parmesan / riz arborio / petits pois / pousses de pois
Jack fruit Jambalaya (vg) 26€
Jack fruit / riz arborio créole, légumes et épices
Côtes de porc BBQ 36€
Côtes de porc entières / salade de chou / frites maison / ciboulette
*Spécial de décembre*
Bœuf Wellington 38€
Joue de bœuf et épinards / pommes de terre en croûte d’herbes / légumes de saison
Tous nos produits carnés proviennent de France
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